Sfince di San Giuseppe

Il nome sfincia deriva dal latino spongia, “spugna”, oppure dall’in arabo: ﺍﺴﻔﻨﺞ‎, isfanǧ “spugna”). Questi nomi hanno origine dalla particolare forma di questo dolce, che si presenta come una frittella morbida e dalla forma irregolare, proprio come una vera e propria spugna. Storia L’origine di questo dolce è antichissima, tanto che compare, anche se con…

La Chiesa di Sant’Agostino

La chiesa di Sant’Agostino è una delle più antiche chiese di Trapani. Si trova nel centro storico della città, in piazzetta Saturno. Edificata nel 1101 come cappella dei Cavalieri templari e dedicata a San Giovanni Battista. Quando l’ordine fu sciolto nel 1312, l’anno dopo passò ai padri agostiniani che l’ampliarono secondo i canoni del gotico….

Le tartarughe nascono fra i bagnanti!

  Meravigliosa sorpresa a Trapani, le tartarughe nascono fra i bagnanti, infatti il 23 Agosto scorso alcuni turisti,  hanno assistito all’uscita dal nido di 10 piccoli di tartaruga della specie caretta caretta e hanno avvisato le guardie Wwf del Nucleo di Trapani che hanno a loro volta allertato la “Riserva Naturale Orientata Saline di Trapani e Paceco”,…

La Caponata

La Caponata Sapete che la melanzana fu portata in Sicilia dagli arabi? Vediamo qui di seguito come prepararci la caponata!! La caponata (capunata in siciliano) è un prodotto tipico della cucina siciliana. Si tratta di un insieme di ortaggi fritti (per lo più melanzane), conditi con sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive e capperi, in…

Museo del Sale

Il Museo del Sale è un museo tematico che si trova a Nubia, frazione del comune di Paceco, in provincia di Trapani. Si trova in un antico mulino a vento, all’interno della Riserva naturale integrale Saline di Trapani e Paceco. È una struttura privata. Descrizione Fa parte di un itinerario turistico-culturale regionale denominato la Via…

Cous Cous

Il couscous di pesce trapanese (o cuscus), è una delle ricette più rinomate della cucina trapanese e siciliana. Il couscous, tipico del nord Africa dove viene preparato a base di carne e verdure (in arabo Kuskusu vuol dire tritato a pezzettini). È uno dei tanti casi in cui le varie dominazioni in Sicilia hanno influenzato…

All Stars Italy

Ultimo appuntamento con Wine Jazz da Lallabis! Evento musicale con il maestro #LucaFilastro il maestro #MauroCarpi e tanti altri musicisti che con Lallabis concluderanno la stagiome Winejazz. Presenze internazionali in un concerto unico! Per Info e Prenotazioni 347 -5257525  

Tonnara San Cusumano

La tonnara di San Cusumano è un complesso industriale formato dalle antiche “Tonnare riunite di San Giuliano Palazzo e San Cusumano”, con annesso stabilimento conserviero, che si trova sul lungomare di Trapani in territorio del comune di Erice. Storia Il primo nucleo della tonnara di San Giuliano fu realizzato nel XVII sec. su Punta Tipa,…

Castello di Terra

  Il Castello di Terra, è un’antica fortezza medievale posta nel centro urbano della città di Trapani, sul lungomare intitolato a Dante Alighieri. Storia Il castello fu eretto nel corso del XII secolo, sui resti di una fortificazione cartaginese costruita da Amilcare (ne narra Diodoro Siculo). Era situato alla bocca del canale che collegava il…

Lazzaretto

Il lazzaretto di Trapani è un lazzaretto sorto agli inizi del XIX secolo per la necessità della presenza di un ospedale specifico contro le malattie trasmesse attraverso contagio (l’epidemiologia delle quali non era ancora definita) nella città di Trapani. Storia Nella prima metà del sec. XIII sull’isolotto di Sant’Antonio (oggi unito alla terraferma) in prossimità…